این درخت به طور معمول در زمینهای خشک و جنگلهای برگریز یافت میشود عضوی از خانواده Cornaceae و جنس Cornus است. زغال اخته یک درختچه خزان کننده یا درخت کوچک است که می تواند تا7 متر قد و 6 متر عرض رشد کند. درختچه یا درخت کوچک بومی اروپای مرکزی و جنوبی و همچنین غرب آسیا است. نام جنس، Cornus، لاتین از کلمه cornu است که به معنای "شاخ" است که به سختی چوب آن اشاره دارد. نام گونه، mas، لاتین برای کلمه "نر" است. این به عدم وجود میوه در گیاهان جدید برای چندین سال اشاره دارد. نام رایج به میوه های قرمز روشن اشاره دارد که شبیه سنگ قیمتی کارنلیان هستند. زغال اخته قادر خود گرده افشان است، اما گرده افشانی متقابل بین گونه های مختلف منجر به بازده میوه بیشتر می شود.
در شربت ها، مرباها و کنسروها استفاده می شود، زغال اخته سرشار از ویتامین C است و همچنین به صورت خام کاملاً خوراکی است. در اوج رسیدگی، مزه ترکیبی بین آلبالو و کرن بری دارند.
گلهای زرد آن در اوایل بهار قبل از بیرون آمدن برگها ظاهر می شود. میوه های قرمز در اواسط تابستان رشد می کنند و بالغ می شوند. در درختان بالغ، پوست آن پوسته و لایه بردار است. در اواخر زمستان تا اوایل بهار، خوشههای کوچک و درخشان از گلهای زرد روی شاخههای برهنه ظاهر میشوند. برگها به رنگ سبز متوسط هستند و در اواخر بهار تا تابستان ظاهر می شوند و میوه های قرمز تیره که در اواسط تابستان می رسند ظاهر می شوند. شاخ و برگ های پاییزی معمولاً فقط ترکیبی از رنگ های سبز و زرد و گاهی اوقات مایل به قرمز مایل به بنفش است
این درختچه آفتاب تا نیمه سایه را می پسندد.
خاکهای مرطوب و با زهکشی خوب را ترجیح می دهد اما یکی از نقاط قوت آن توانایی تحمل انواع بافت های مختلف خاک و محدوده وسیع pH از 5.0 تا 8.0 است.
زغال اخته نیاز به خاک های مرطوب دارد. بنابراین هر زمان که 5 تا 7 سانتی متر بالای خاک خشک شد آبیاری کنید. این درخت می تواند خشکی متوسطی را تحمل کند.
به منظور حفظ خاک حاصلخیز، باید هر بهار چند سانتی متر کود دامی پوسیده یا کمپوست به ناحیه ریشه اضافه کنید.
ممکن است با قلمه و پیوند چوب نیمه سخت یا چوب سخت و بذر تکثیر شود. تکثیر از بذر سخت تر از قلمه زدن است که به نوبه خود سخت تر از پیوند است.
برداشت سریع میوه های ریخته شده یک راه مطمئن برای به دست آوردن برخی از دانه های قابل کاشت است. میوهها پس از رسیدن باید برداشت شوند - هنگامی که در تیرماه به اوج رنگ رسیدند، میتوانید درخت را تکان دهید یا منتظر بمانید تا درخت میوههایش را به طور طبیعی بریزد. پس از برداشت، بذرها را از پوشش خمیری خارج کرده، آنها را بشویید و به مدت 90 تا 120 روز در دمای 21 تا 29 درجه سانتیگراد قرار دهید و سپس 30 تا 120 روز در لایه مرطوب در یخچال قرار دهید. آنها را در یک کیسه پلاستیکی با مخلوطی از پیت ماس و پرلیت قرار دهید. پس از آن، آنها باید در محیط مرطوب و دارای زهکشی خوب در کنار یک پنجره داخلی آفتابی کاشته شوند، زیرا برای جوانه زدن به نور نیاز دارند. هنگامی که آنها جوانه زدند و نهال ها به اندازه کافی بزرگ شدند، می توانید آنها را به زمین اصلی منتقل کنید.
قلمه:
قلمه های چوب نرم را در خرداد یا تیر جدا کنید. با یک تیغه استریل، 10 تا 25 سانتی متر از شاخه انتهایی را بردارید، نیمه پایینی آن را جدا کرده و انتهای بریده شده را به یک هورمون ریشه زایی IBA آغشته کنید و در محیطی با خاک مرغوب و زهکشی مناسب بکارید. قلمه ها را در مکانی با نور خورشید نگهداری کنید و رطوبت را تا زمانی که برای سفت شدن و پیوند آماده شوند حفظ کنید.
این گیاه بیماریهای جدی یا مشکلات آفات بسیار کمی دارد.فلس کالیکو، مگس اره سگ، فلس افرا ژاپنی، برگ خوار، فلس صدف، سوختگی برگ و گل (بوتریتیس)، شانکر طوقه، سوختگی برگ باکتریایی، سفیدک پودری و لکه برگ سپتوریا ممکن است رخ دهد.